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狙击“营养窃贼”

时间:2004.08.06来源/作者:安吉三院
 

狙击“营养窃贼”

如果已经增加锻炼次数、补足睡眠时间、进食丰富的饮食,疲劳还是照例光顾,那么,你就需要考虑:体内营养是不是被“窃贼”偷走了。

烟与维生素C

据统计,每吸一支烟约消耗体内储存的维生素C 25mg。美国加利福尼亚大学的研究人员发现,吸烟和被动吸烟都会对人体造成氧化损害,这种损害可被维生素C中含有的抗氧化剂抵消。营养专家提醒:有抽烟习惯的人和长期处于烟雾中的被动吸烟者,平时应多吃西红柿等维生素C含量丰富的食物,必要时每天可服用300mg维生素C片。

咖啡与钙

咖啡因会溶解骨骼里的钙。根据测定,每天喝咖啡如果超过两杯的话,再多喝一杯将造成8mg骨钙流失,增大患者骨质疏松症的危险。营养专家提醒:爱喝咖啡的人应多吃豆类等含钙丰富的食物或适量补充钙片。另外美国哈佛大学的研究人员认为,适量喝咖啡的妇女每天喝一杯牛奶,就能补充喝两杯咖啡所流失的钙质。

避孕药与维生素B6

避孕药中含有的雌激素会增加肝脏色氨酸的代谢,而维生素B6是色氨酸代谢中的一种辅助酶成分。每日口服避孕药的女性,会容易出现维生素B6缺乏导致的忧郁、悲观、易激动等症。营养专家建议:正在服用避孕药的妇女应经常在早餐摄入燕麦,因为维生素B6在谷物的外皮含量最丰富。

抗生素与正常菌群

抗生素在杀死致病菌的过程中,也会杀死体内一些对健康有益的细菌,尤其是消化道和泌尿系统的正常菌群,造成胃肠道内菌群失调。营养专家建议:服用抗生素期间,最好每天喝一杯酸奶。